“Hacemos único tu gran día”

Bodas


Muchas parejas de novios valoran tener un pastel especial y hecho a medida el día de su boda. Por eso, el poder elegir el sabor, la forma y estilo que más se adapte al estilo de su boda, es algo que cada vez se contempla más por los novios en los preparativos de la boda. El conjunto del enlace, vestido, invitaciones, vestido, ramo… todo! debe tener una armonía.

Y por supuesto, la guinda del pastel, nunca mejor dicho, es la tarta nupcial.

Es por eso que vuestra tarta de boda ha de ser única. Y es por eso que me gusta tener una entrevista en persona con lo novios y encontrar la tarta o mesa dulce soñada para su boda.

Y por supuesto, este postre tan especial debe tener por encima de todo dos aspectos destacados: sabor y estética.

SABOR

En la entrevista personalizada buscaremos el sabor que más se adecue a la estética del evento y al paladar de los novios. A continuación dejo una pequeña lista de sabores a elegir dependiendo del formato de la tarta:

FORMATO BAKERY

-Red Velvet Wine (al vino), relleno de mouse de marcarpone y vainilla.

-Carrot Cake de Piña Colada con cobertura de mouse de maracuyá y coco.

-Chocolate especiado relleno de toffe y cobertura de de cerveza.

-Bizcocho de vanilla con cobertura de mouse de champagne.

-Lemon curd con chocolate blanco y cobertura de mouse de arándanos.

FORMATO EXPERIENCE

-Mouse de chocolate blanco, confit de fresas, frambuesas y arándanos con base coconut daquoise.

-Mouse de chocolate con leche, confit de fruta de la pasión y base de gioconda de almendras.

-Mouse de vainilla y mascarpone, con coulis de frutas del bosque y base red velvet .

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